Recetas

Tartaletas de crema con fruta

Por Karo®

Publicada: 20/12/2017

Categoría: Postre

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Deja impresionados a tus invitados con este lindo platillo.

90 minutos

20 personas

166 calorías

Tartaletas de frutos rojos

INGREDIENTES:

  • Miel Karo® Light
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de media crema
  • 5 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de margarina
  • 5 huevos
  • Frutos rojos
  • Hojas de menta

PREPARACIÓN:

  1. Para el relleno, en una cacerola a fuego medio, vierte la leche, la esencia de vainilla y la media crema.
  2. En un bowl, mezcla 4 yemas, miel Karo® Light, la maicena y la harina y vierte la mezcla en la cacerola. Deja que se integre y reserva.
  3. Para la base, en un bowl, mezcla la harina con el azúcar, la mantequilla y un huevo. Revuelve bien y amasa.
  4. Coloca la masa en una superficie enharinada y aplánala con un rodillo hasta obtener 2 mm de grosor.
  5. Con un plato de 15 cm de diámetro, recorta círculos de masa.
  6. Engrasa con mantequilla los moldes para tartaleta y coloca un círculo de masa en cada uno.
  7. Hornea durante 15 minutos a 200 ºC.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar.
  9. Rellena con la mezcla de la cacerola, agrega los frutos rojos y decora con una hoja de menta.